落合務シェフ監修

ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合 務シェフがOSMICトマトを使い特別メニューの監修をした、とっておきの逸品。
OSMICトマトと一緒にじっくり煮込んだ尾崎牛は、ほろほろとした食感に加え、深いコクのあるビーフシチューです。添えたプルーンが美味しさを引き立てます。

レストランの味をご家庭で

一流シェフの巧みな技・食の楽しさや喜びを伝えるこだわりの食材・試行錯誤の末に辿り着いた、出来立て料理そのままの美味しさをお届けする為の冷凍技術。3つのこだわりから生まれた究極のおもてなし冷食をお楽しみください。

1袋あたり約10個のOSMIC トマトを贅沢に使用しています。

様々なシーンで楽しめる

ご自分のご褒美としても、大切な方への贈り物にもおすすめです。また、ご自宅で友人を招いた際の一品にもどうぞ。

素材・美味しさへのこだわり

尾崎牛

尾崎牛は宮崎で生産し、生産者の「尾崎宗春」さんの名前を冠した、宮崎の和牛ブランドです。 自分が感動していないに、人を感動させることはできないという思いから、何パターンもの肥料配合を繰り返しては味見をしながらこだわりぬいて肥育し、現在では和牛のトップブランドとも呼ばれるようになっています。
旨みのある柔らかい赤身で、脂がくどくなくあっさりしているのが特徴。毎日食べてもしつこくなく、次の日でもまた食べたくなるような味わいです。

プルーン

プルーンはアーモンドや桜と同じバラ科のサクラ属で「西洋スモモ」の果実の総称です。健康にも良いとされ世界中で食べられてます。
またビーフシチューの付け合わせにベストマッチです。 プルーンの心地の良い甘味と酸味が味全体を和らげ、より一層旨味も引き立ちます。

コクの秘密

「落合 務シェフ監修 OSMICトマトビーフシチュー」にはフランス ヴァローナ社のカカオ成分グアナラ７０％のブラックチョコレートが入ってますが、けしてチョコレート味ではありません。 チョコレートの効果を活かしコクを更に引き立てます。

お召し上がり方

沸騰したお湯に冷凍のまま入れ湯煎にかけて15分温めお召し上がりください。
※やけどには十分お気を付け下さい。

OSMIC FIRSTについて

甘さを約束する奇跡のトマト OSMIC FIRST

商品詳細