HAMON 琺瑯鍋 薄桜

北陸アルミ SKU: 000020015
HAMON 琺瑯鍋 薄桜

HAMON 琺瑯鍋 薄桜

北陸アルミ SKU: 000020015
メーカー希望小売価格 ¥22,000
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素材そのもののうまみをじっくり引き出す、鋳物鍋の長所とアルミならではの「軽さ」を掛け合わせ、汚れにくさ、洗いやすさにも、とことんこだわり抜いています。
おいしさのヒミツは波紋(はもん)型構造の鍋蓋。
加熱すると食材の持つ水分は、うまみと栄養のギュッとつまったミスト、「うまミスト」となり、鍋の中を循環します。
その蒸気が鍋蓋の裏側、波紋状の突起をつたい、鍋全体にうまみのしずくを降り注ぐことで、素材のおいしさを広げていきます。
●素材のうまみを引き出すから、少ない調味料でおいしく仕上がります。
食材の風味が凝縮されて濃くおいしく茹で上がります。
●気密性の高い蓋が、無水調理を可能にしました。
食材※の持つ水分だけ調理ができます。(※乾物を除く)
鍋本体よりも重みを持たせた蓋は、ウォーターシール効果により鍋をしっかり密封。
素材の水分も栄養素も逃がしません。
ほうれん草などの葉野菜は、さっと洗ってそのまま鍋に入れるだけで、濃く、おいしく茹で上がります。
もちろんご飯もふっくら炊けます。
●内側をセラミックコーティングしてるから、くっつきにくく洗いやすい。
鍋の内側には、焦げつきにくく、臭いうつりのしにくいセラミックコーティングを採用。
摩耗に強く、丈夫で長持ちする点も魅力です。
●熱のまわりが速く、お湯が早く沸きます。
料理の時間を短縮して、省エネ効果も。
鉄やステンレスに比べて熱伝導にすぐれた、品質のよいアルミニウムを使用。
短い時間で鍋全体にムラなく熱を伝えます。
鍋が温まったら中火以下でも充分調理が可能。
火を止めた後も蓄えた熱で余熱調理ができます。 メーカー型番  :4977449018803
生産国     :日本
素材      :本体:アルミニウム合金、ハンドル:ステンレス鋼(内面:セラミック塗膜加工、外面:ほうろう)
カラー     :薄桜
その他     :容量:2.6L
サイズ商品自体 :横300x縦230x高さ128mm
重量      :1930g
注意事項    :電磁調理器ではご使用いただけません。
取っ手が熱くなっているときは、鍋つかみ等を使用。
サイズ個包装時 :横240x縦332x高さ146mm
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