針葉樹の深い森を表現したドイツケーキの代名詞

北海道産の最高級生クリームで贅沢に仕上げた、ドイツのショートケーキ「シュヴァルツベルダー」。当店のケーキの中でも特に甘さを控えた、軽い仕上がりが人気の逸品です。ココアスポンジにキルシュと木苺ソース、厳選した北海道産生クリームを重ね、木苺ソースを和えた大粒のアメリカ産サワーチェリーを丸ごと閉じ込めました。表面にはフランス産チョコレートを削ってまぶし、仕上げに真っ赤なチェリーをあしらった赤白黒のコントラストが美しくも可愛らしいケーキです。

砂糖を控えた生クリームは驚くほど軽やかで、ふわっとした食感がやみつきに。生クリームが苦手な方にも大変ご好評をいただいております。香り高いチョコレートと甘酸っぱいチェリーのアクセントに、ほんのりと洋酒が香る少し大人な味わいを、ぜひご堪能ください。

ドイツ語の「シュヴァルツヴァルト」は「黒い森」、「キルシュ」は「サクランボ」のこと。シュヴァルツヴァルトはドイツ南西部に位置する針葉樹の森が広がる地域の名称であり、その地方の特産品であるサクランボをココアの入ったスポンジ生地にキルシュ入りクリームとサンドしたケーキが、シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテです。

▶メッセージプレートご希望のお客様へ

最高品質のホワイトチョコレートにてお作りした記念日プレートがセットになっております。プレートに入れる名前やメッセージは注文時に備考欄よりお申し付けください。
※文字入れはひらがな、カタカナ、ローマ字が可能です。プレート付商品をご注文で備考欄にご入力がない場合は「Happy Birthday」と記載いたします。

■■洋菓子店カサミンゴーについて■■

洋菓子店カサミンゴーは本場ヨーロッパ・オーストリアの名店で修行を積み伝統の味を受け継いだパティシエ 宮川 鈴弘が作り上げる誕生日ケーキの宅配専門店です。

本場の味、伝統の味を日本中の方に楽しんでもらいたい、という想いから厳選された最高級の素材のみを使用し、鮮度にも徹底的にこだわった誕生日ケーキを通販にて販売しております。

ヨーロッパの長い歴史の中で受け継がれ、磨き抜かれてきた決して色褪せることのない永遠の定番ケーキ。一年に一度の大切な記念日・誕生日にお世話になった方や、遠方のご親戚へ。

時代を超えて愛され続ける珠玉の誕生日ケーキをぜひお召し上がりください。

★★おいしくお召し上がりいただくために★★

ケーキは冷蔵庫に６～８時間以上置くと食べ頃になります。お急ぎの場合、ケーキ箱を開封せず涼しい室温に２時間ほど置くと食べごろになります。

解凍後は７℃以下の冷蔵庫で保存の上、２日以内にお召し上がりください。