一風堂
【一風堂博多】絹ごしラーメンセット（白丸・赤丸・ホットもやしソース）
常温
のし
ラッピング
¥4,104
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ポイント
創業当時から今に引き継ぐ一風堂の『熟成なめらか白丸』と白丸をベースにコクと深みを追求した『濃厚コク旨赤丸』に加え、一風堂の隠れ人気メニューである「うま辛もやし」をお手軽に調理いただける『ホットもやしソース』を詰合せました。一風堂のお店の味をお楽しみ下さい。ラーメンはお鍋一つで調理できる「煮込みタイプ」
一風堂"博多・絹ごしとんこつラーメン"の美味しい作り方
- お湯を沸かす…鍋にお水400ccを加え沸騰させます。
- 麺をゆで、スープと基だしを加える…沸騰したお湯に麺をほぐし入れ、15~20秒茹でたら火を止め、スープと基だしを加えよくかき混ぜる。
- (白丸の場合)紅生姜とペッパーを入れてできあがり…鍋から丼に移し入れ、紅生姜・ペッパーを加えて完成。薬味はお好みで。
- (赤丸の場合)辛味噌・香油を入れてできあがり…鍋から丼に移し入れ、辛みそと香油を加えて完成。薬味はお好みで。
商品詳細
| セット内容 |
白丸1食170.35g(麺100g、スープ46g、基だし20g、紅しょうが4g、ペッパー0.35g）×2、赤丸1食184g（麺100g、スープ50g、基だし22g、辛味噌7g、香油5g）×2、ホットもやしソース300ml×1 |
| 原材料 |
＜白丸＞ ●麺： 小麦粉（国内製造）、発酵調味料、小麦たん白、水飴、乾燥卵白（卵を含む）、食塩 ●スープ： 豚ガラスープ（ガラスープ（豚骨、玉ねぎ、にんにく）、砂糖、ゼラチン、たん白加水分解物）（国内製造）、ラード、ポークパウダー、ポークエキスパウダー、豚骨スープ（ガラスープ（豚骨、鶏骨、玉ねぎ、人参、にんにく）、ゼラチン、酵母エキス）（鶏肉を含む）、食塩、三温糖 ●基だし： しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、食塩、発酵調味料、みりん、昆布茶、おろしにんにく、酵母エキス、おろししょうが、胡椒 ●紅しょうが： しょうが（タイ）、漬け原材料（食塩、醸造酢） ●ペッパー： 胡椒パウダー（国内製造）、ガーリックパウダー（大豆を含む）／調味料（アミノ酸等）、乳酸Na、加工デンプン（打粉）、かんすい、酒精、増粘剤（グァーガム、キサンタンガム）、着色料（カラメル、野菜色素）、酸味料、甘味料（ステビア） ＜赤丸＞ ●麺： 小麦粉（国内製造）、発酵調味料、小麦たん白、水飴、乾燥卵白（卵を含む）、食塩 ●スープ： 豚ガラスープ（ガラスープ（豚骨、玉ねぎ、にんにく）、砂糖、ゼラチン、たん白加水分解物）（国内製造）、ポークパウダー、豚脂加工品（豚脂、食塩）、豚骨スープ（ガラスープ（豚骨、鶏骨、玉ねぎ、人参、にんにく）、ゼラチン、酵母エキス）（鶏肉を含む）、食塩、三温糖 ●基だし： しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、食塩、発酵調味料、みりん、昆布茶、おろしにんにく、米みそ、酵母エキス、おろししょうが、ホタテエキス ●辛味噌： たん白加水分解物（大豆・ゼラチンを含む）（国内製造）、糖類（砂糖、異性化液糖、水飴）、唐辛子、みりん、しょうゆ（小麦を含む）、発酵調味料、豆板醤、薬念醤、おろしにんにく、おろししょうが、昆布茶、胡椒、酵母エキス ●香油： 食用調合油（大豆を含む）（国内製造）、ガーリック、オニオン、食用精製加工油脂／調味料（アミノ酸等）、乳酸Na、加工デンプン（打粉）、かんすい、酒精、増粘剤（グァーガム、加工デンプン、キサンタンガム）、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤（V.E）、甘味料（ステビア） ＜ホットもやしソース＞食用植物油脂(国内製造)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、 異性化液糖、 唐辛子、 コチュジャン、すりごま、いりごま、おろしにんにく、調味料(アミノ酸等)、安定剤(キサンタン)、 着色料(カロチノイド)、チアミン |
| 賞味期限 | 60日 |
| 温度帯 | 常温 |
注意事項
- 沖縄・離島は配送不可の商品です。予めご了承ください。
- 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。同じ製造工程で、やまいも、卵、ごまを含んだ製品を生産しております。
- 原材料名においてアレルギー疾患のある方は充分にご注意ください。
- 調理の際に熱湯を使いますので、やけど、ふきこぼれなどには充分にご注意ください。
- 麺の表面に付着している白い粉は打粉(でんぷん粉)です。
- 結露のため、麺に色むらが生じることがありますが品質上問題はありません。安心してお召し上がりください。
- 本品はなまものですので、お早めにお召し上がりください。
- 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください。
